白花豆の畑

純白の豆を実らすことから「豆の女王」とも呼ばれる白花豆。温根湯温泉のある北見市留辺蘂町は、白花豆の生産量日本一を誇ります。国道沿いには白花豆畑が続いており、3メートル以上に伸びたツルから白い花が一斉に咲く夏の沿道は、圧巻の光景です。秋にはブルーやオレンジのシートを被った「にお積み」が点々と連なる姿に変わり、留辺蘂町の季節の風物詩となっています。留辺蘂町の白花豆は粒が大きく、香りが良くホクホクとした食感が特長です。地元の老舗菓子店や「道の駅　おんねゆ温泉」では、さまざまな白花豆スイーツを販売しており、気軽に味わうことができます。