白花豆ソフトクリーム

北海道のひっそりと静かな温泉地、温根湯温泉。
ここには旅人の心を掴む珍しいご当地スイーツがあります。それが、「白花豆ソフトクリーム」です。
ソフトクリームと聞くと、まず思い浮かぶのはバニラやチョコレートの定番の味かもしれませんが、ここ温根湯温泉のソフトクリームは一味違い、
地元で愛される高級菜豆「白花豆」が贅沢に使用されています。

白花豆は、その名の通り白い花を咲かせる美しい豆です。豆自体も白色をしており、煮物などでその風味が引き立ちます。
特に甘煮にすることで、その独特の風味と甘さが絶妙に結びつき、白花豆の魅力を最大限に引き出します。

ソフトクリームとして味わう場合、その上品な甘さと滑らかな食感が口の中に広がると、豆の風味がふんわりと香り、心地よい余韻が残ります。
一般的なソフトクリームにはない、この豆そのものの深い味わいが、多くの人を虜にします。

温根湯温泉を訪れるなら、ぜひこの「白花豆ソフトクリーム」をご賞味ください。
温泉のあとの一息に、この特別なソフトクリームを味わえば、旅の満足度はさらに高まること間違いありません。

■道の駅おんねゆ温泉
北海道北見市留辺蘂町松山1-4
TEL: 0157-45-3373
HP: https://onneyu-aq.com/facility/